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小麦胚芽一天吃多少克合适，不可以一概而论。由于每个人的代谢能力不同，以及身体情况不同，因此具体摄入的量也是因人而异的，通常一天食用50-150克比较合适，可以将一天的量平均到每一餐，分多次吃。
小麦胚芽主要从麦粒中提取，是小麦发芽及生长的来源。其含植物蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素等营养物质比较丰富，还含有一定量的钾、磷等矿物质，适量吃可补充营养，对身体有一定的益处。因为每个人的体质不同，并且代谢能力不同，摄入量可能会有所差异。如果自身偏胖或者是代谢能力较慢，通常食用小麦胚芽量50克左右即可。如果自身偏瘦，或消耗量大，需要的食物量较多，或者是代谢能力比较强的人群，可以适当增加小麦胚芽食物的摄入量，可以食用150克左右。需要注意的是，摄入量大时应适当减少主食的摄入量。
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