或许卑微 4星
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螺蛳使用食用盐水浸泡来清洗。这种方法非常简单方便,清洗效果比较良好。
先将在水田里捡到的螺蛳,在水里初级清洗污泥和垃圾后,再拿回家,用塑料桶或盆子,盛清水淹没整个螺蛳,向水里加入3%左右的食用盐,搅拌均匀后,浸泡一天,让螺蛳吐出内面的脏物和一些寄生虫以及虫卵和有害物质,再换清水再次浸泡一天后,即可洗尽剪尾,就可以烹调食用了。
18小时前
回答问题
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