老娘略萌 4星
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主料:
荔枝适量
基围虾数量和荔枝一样
油少许
小葱一头
生抽两汤匙
料酒两汤匙
陈醋半汤匙
做法:
1.荔枝剥壳,挖去核。
2.鲜虾去头,剥壳,留下尾巴和最后一节的壳。
3.剥好的鲜虾插入荔枝中,在盘子中码好,蒙上保鲜膜,水开后上锅蒸5分钟左右,(自行把握时间,虾变色即可,蒸太久,老了就不好吃了)。倒去蒸出的汤汁。
4.锅中放少许油,小葱白碎入锅爆香,依次加入生抽,料酒,一点点陈醋,烧开后浇在蒸好的虾球上。
1小时前
回答问题
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