什么是子排

掉心的怀念 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

朶羙侽 2星

共回答了238个问题采纳率：94.8% 评论

子排——腹腔与背脊连接部位的排骨称为子排，它其实就是肋排的一部分，是肋骨以下的软肋部分，所以子排也经常被人们称为软肋。

这部分排骨的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，是油脂比较丰富的排骨，也是肉质最为鲜嫩的排骨。

21小时前

28

蓝天白云水 3星

共回答了373个问题 评论

意思是指猪，牛，羊等动物的腹腔连接背脊的地方。其实就是肋骨以下的软肋部分。它的下方是五花肉，片下的排骨长约30厘米左右，呈三角形斜切片状。

19小时前

39
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com