萝卜豆腐丸子怎么调馅

演的不真 1个月前 已收到1个回答 举报
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天真吴邪 1星

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萝卜 一根

豆腐 一块

面粉 适量

鸡蛋 两个

葱 一根

味达美 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

萝卜豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

把白萝卜擦成细丝，放少许盐让其出水。

步骤 2

豆腐用勺子或（手）捣碎，加入葱花，盐，味达美，白胡椒粉，鸡蛋稍微搅拌一下。

步骤 3

把萝卜丝的水挤出来放入豆腐中，（如果丝太长就切短)，加入面粉，适量的水。

步骤 4

搅拌均匀，白萝卜后期还要出水，水一定适量

步骤 5

用手的虎口捏出一个个丸子，用小勺把放入虎口处的丸子取下来。

步骤 6

炸至金黄捞出即可，有条件者可复炸一次。

9小时前

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