赞 古镇过往 2星
共回答了225个问题采纳率：97.8% 评论
第一步选择新鲜的肉，洗净后在表面或背面扎几个小孔将78g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g肉，混合均匀。
（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第二步将腌制好的肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使肉入味，腌制期间翻动一两次为最好。
第三步将腌制好的肉用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握。平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可。
13小时前
28
可能相似的问题
-
查看 98回答 1
-
查看 940回答 2
-
查看 278回答 2
-
查看 81回答 2
-
查看 97回答 2
-
查看 978回答 1
-
查看 54回答 1
-
查看 78回答 1
-
查看 90回答 7
-
查看 98回答 5
猜你喜欢的问题
-
23天前3个回答
-
23天前5个回答
-
23天前1个回答
-
23天前1个回答
-
23天前1个回答
-
23天前3个回答
热门问题推荐
-
2个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前4个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前3个回答