香酥五香花生最正宗的做法

妖娆的草 3个月前 已收到1个回答 举报
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亲娘诶 4星

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1.将花生米放入盆中，加入开水没过花生米浸泡10分钟左右，这个时候花生米的表皮已经发皱了，然后将花生米捞出擦干水分。

2.花生米一定要擦干水分，然后加入2勺盐、1勺辣椒粉和1勺五香粉，给它拌均匀，有时间记得要腌制2小时，花生米更加入味。

3.放入空气炸锅中，放上几个八角提香，180度烤10分钟

4.这时候花生米的皮用手一搓就会掉了，干香酥脆，闻起来香香

5.等花生米凉透了，就可以放入密封罐中保存，随吃随拿，当做下酒小菜杠杠

2小时前

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