三香鱼正宗做法

仙路十三岛 3个月前 已收到1个回答 举报
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热咖啡不醉 3星

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步骤/方式1

热油下少量盐、姜片。

步骤/方式2

整齐放入黄鸭叫。

步骤/方式3

大火煎鱼，不翻动鱼身，待鱼尾卷起 加料酒、少量生抽。

步骤/方式4

加入热水没过鱼身，整个过程鱼不要动，否则汤会黑。

步骤/方式5

加入剁辣椒酱。

步骤/方式6

加入黄辣椒酱。

步骤/方式7

加入辣椒粉。

步骤/方式8

中火继续炖煮。

步骤/方式9

收汁后盛入装有卜豆角的大碗中。

步骤/方式10

撒入小葱段。

步骤/方式11

倒入黑茶。

步骤/方式12

三香鱼正宗做法完成。

1小时前

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