蛋花怎么蒸

情詩情書 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

校门外的猪 2星

共回答了240个问题采纳率：94.8% 评论

首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅拌均匀，使鸡蛋液变得顺滑。接着将鸡蛋液过滤，去除蛋白上的气泡。然后将过滤好的鸡蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳出细小的气孔。随后将碗放入蒸锅中，蒸熟大约8-10分钟即可。蒸熟后的蛋花应该看起来细腻柔滑，没有气孔和裂痕。最后，可以根据个人口味加入适量的葱花或其他调料进行装饰。蒸好的蛋花可以搭配米饭或汤面食用，口感非常美味。

8小时前

50

麻带笑 2星

共回答了268个问题 评论

1、第一步用刀将笋切成细颗。

2、鸡蛋打入碗中，放入肉末。

3、然后碗里放盐，用筷子拌匀。

4、碗里放入切碎的笋。

5、倒入热水，拌匀，把碗放进锅里蒸15分钟。

6、15分钟后取出，撒点葱花和生抽，这样鸡蛋花就蒸好了。

6小时前

2

莪噯伱謀亽 1星

共回答了129个问题 评论

蛋花蒸制是一种简单的健康烹饪方法。首先，准备好鸡蛋、清水和调味料。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，轻轻搅拌均匀。然后倒入蒸碗中，放入蒸锅内，大火蒸10-15分钟，待蒸熟后取出。可以根据个人口味加入盐、酱油或者其他调味料，再蒸一会儿即可。蒸出来的蛋花香滑可口，富含蛋白质，是一道简单而美味的家常菜品，适合全家人一起享用。同时，蒸制的蛋花不需要添加油和盐，健康营养，是一道适合孩子和老人的营养小吃。

3小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com