树角的光 2星
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小米相对于大米来说,含糖分相对较高。一般来说,小米中的糖分含量较大米高,而且糖的种类也相对丰富多样,包括葡萄糖、果糖和蔗糖等多种糖类。
根据相关数据和研究,100克的小米约含有23.7克的碳水化合物,其中近1克左右的糖类;而100克的大米则仅含有28.2克碳水化合物,其中仅有少量的糖类,糖分含量显著低于小米。
需要注意的是,不同品种的小米或大米,以及不同的加工方式,对糊化程度、糖分含量等也会有影响,因此具体情况需根据实际的情况来具体分析。
5小时前
违心伦 2星
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小米和大米都是我们日常饮食中常见的粮食,二者的营养成分不同,因此含糖分也不尽相同。小米由于富含糖类和蛋白质,因此比大米含糖分高,小米蛋白质的含量也比大米要高,而且小米中还含有维生素、微量元素等营养成分。
而大米则是主要由碳水化合物构成,和小麦、玉米相比,大米的营养价值相对较低,但大米易于消化,适合作为主食来食用。不过无论是小米还是大米,都是我们日常饮食中的不错选择。
3小时前
眼眸难离 3星
共回答了342个问题 评论
大米。大米和小米中大米多含糖量更高,小米含糖量低,而且营养价值比大米还要高,但是小米价格更贵,而且吃进去吸收的快,饱腹感没那么好
1小时前
绣暣爺 2星
共回答了277个问题 评论
小米和大米都属于谷物,其中大米的含糖量相对来说比小米要高一点。但是这种含糖量并不是直接含有的糖分,而是含有的淀粉量比较高,淀粉在体内会转变成糖分,而大米的转化率要比小米高很多。
其中大米属于细粮,小米属于粗粮,吃了小米之后更容易促进肠道蠕动,从而起到一定的养生保健的作用。但吃大米更容易提供身体所需要的氨基酸、蛋白质等成分,所以两种米各有利弊。
23小时前
回答问题
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