烤虾的腌制

心連心 3个月前 已收到2个回答 举报
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小土豪金 2星

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准备材料：大虾6只，米粉100g，香葱1根，大蒜2瓣，酱油1汤匙(15ml)，糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、盐1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹签6支。

1、将大虾去壳，虾背去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分。

2、剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可。

11小时前

46

看你闹 4星

共回答了420个问题 评论

你好你可以把虾对半切一下后，再加入，大蒜末，料酒，味精，十三香，孜然粉，腌制半个小时后就能拿来烤起来食用了

9小时前

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