再见伤心 3星
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主要食材:青虾10只,红萝卜300克
调料:盐、料酒、胡椒粉、花生油
做法步骤:
1、将青虾去须去腿洗净,青萝卜洗净切丝。
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,加入萝卜丝煸炒至软,倒入盘中。
3、炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝烹出香味,再下入青虾煎炒,加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝,用慢火炖熟烂,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入汤盘即成。
1小时前
京港旅男 4星
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食材准备:
冰虾 150g
红萝卜 300g
葱丝 10g
清水 适量
香菜末 少许
调味料
花椒粉 1/3小匙
盐 少许
油 适量
制作方法:
1.冰虾室温下自然解冻,放在架子上沥水,洗净后用厨房纸擦拭表面的水分。
2.红萝卜洗净,带红皮一起切成细丝。
3.烧热炒锅中的油至6成热,葱丝和花椒粉炝锅,香味出来后,下入萝卜丝炒至略微透明,倒入适量的温水没过萝卜丝,加少许盐调味。大火烧开后,倒入冰虾转中火继续煮5、6分钟即可。盛在大碗中,表面撒少许香菜末就可以上桌了!
21小时前
回答问题
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