超市买回来的汤圆怎么煮

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煮超市买回来的汤圆，可以参考以下步骤：

准备好汤圆和锅，锅里加好清水，另外准备一碗凉水。然后用大火把水烧开，煮开后把火调成小火，不要让水沸腾。

将汤圆下锅，并用汤勺时常搅动汤圆运动，防止汤圆粘连。一次也不可下太多汤圆，如果汤圆太多，汤会发糊，不利于煮。

等待汤圆慢慢煮熟，但要注意的是若水沸起来就要往里加入点凉水，反复加水，让煮汤圆的水温度保持在50~60℃之间。控制水温是为了让汤圆避免突然受热出现破裂情况。

当汤圆一个个的浮在水面上，说明这个时候汤圆已经煮好了，不要急着出锅，再煮上一分钟，然后关火，盖上锅盖，让汤圆在高温中闷一下。

请注意，煮汤圆时，要用热水而不是用沸水煮，这样才不会让汤圆破损。同时，搅拌汤圆是为了使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，沉底也会出现破皮的情况。

以上方法仅供参考，您可以根据个人口味和实际情况进行调整。煮汤圆的过程中请注意安全，避免烫伤。

17小时前

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为了煮出不破皮、不漏馅的汤圆，需要先将速冻汤圆浸泡30秒，然后用温水煮，加入白糖增加水的浓度，煮开后再加入之前舀出的水进行点水，最后将汤圆煮至全部浮起即可。这样煮出来的汤圆口感Q弹，不发粘，非常好吃

15小时前

共回答了238个问题评论

水烧开，汤圆直接放进去煮，大火煮，等漂上来之后再煮两分钟就好了。

12小时前

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