情忘一秒 2星
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食材明细:洋葱3只、鳝丝8两、料酒适量、糖适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。
洋葱炒长鱼的做法步骤
1、买回来的黄鳝丝,虽然是丝但是还是要处理一下,然后洗干净切丝。
2、洋葱切片,然后用手揉啊揉啊的就成丝了。
3、葱叶 姜末 蒜末放入油锅爆炒一会儿。
4、倒入鳝丝炒一会儿,盛出备用。
5、洋葱也放油锅炒一会儿,然后倒入鳝丝一起翻炒。
6、洋葱和鳝丝炒一会儿后,倒入老抽,加少许水,盖上盖煮一会儿。
7
、出锅前,加点糖,顺便收一下汁。
19小时前
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