生鱼片怎么吃

殤的汰悲淒 2个月前 已收到2个回答 举报
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清酒迟话 3星

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准备材料：罗非鱼肉3条、红辣椒丁适量、洋葱丝适量、香菜碎少许、盐少许、黑胡椒少许、青柠檬汁半碗。

1、将买来的鱼肉条洗净放在砧板上备用。

2、鱼切成方块形厚片，洒一勺盐拌匀。

3、准备好其他配菜备用。

4、将洋葱、辣椒、香菜放到一个大点的容器中。

5、容器中放入鱼片下手抓匀。

6、容器中倒入柠檬汁、盐、黑胡椒，拌匀。

7、生鱼片和配菜倒入盘中即可食用。

15小时前

33

损人害己 3星

共回答了345个问题 评论

1、把主料准备好。

2、把鲍鱼片解冻，用料酒腌制。

3、炒青椒片、胡萝卜片。放入葱末、姜末。

4、放入鲍鱼片，大火翻炒。

5、快速倒入水淀粉和盐兑入碗汁。

6、大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关火，全程不超过20秒。

7、这就是美味的爆炒黄金生鱼片。

扩展资料：

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

13小时前

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