香肠炒饭怎么做

专情的孩子 3年前 已收到2个回答 举报
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正经女 2星

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原料: 米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。

做法: 步骤1、准备工作就是米饭今天多煮点。香肠切片，小葱切碎。步骤2、鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。步骤3、锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。步骤4、把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。步骤5、开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。这个时间自己掌控好。步骤6、然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。步骤7、这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。

7小时前

24

葳蕤仲夏 1星

共回答了113个问题 评论

食材明细：剩饭2碗、青椒半个、胡萝卜半根、鸡蛋3个、烤肠两根、盐适量

烤肠蛋炒饭的做法步骤

1

准备所需要的食材。

2

烤肠切成小粒。

3

青椒和胡萝卜切成碎末。

4

鸡蛋打入碗里，放入适量盐打散。

5

锅里倒入适量油烧热。

6

倒入米饭炒散。

7

在米饭里倒入蛋液。

8

不停的翻炒至蛋液凝固，裹在米饭上。

9

炒饭里到入切碎的烤肠。

10

倒入青椒碎和胡萝卜碎。

11

翻炒均匀，颗粒分明就可以出锅了。

5小时前

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