绿豆芽上海青鸡蛋饼丝做法

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主料

绿豆芽

500g

白菜心

500g

辅料

辣椒油

适量

盐

适量

糖

适量

陈醋

适量

蚝油

适量

香菜

10g

胡萝卜

20g

步骤

1.选白菜心洗净，切成细丝。

2.过水焯好的绿豆芽。

3.胡萝卜切成丝备用。

4.香菜切成末。

5.备好炸好的辣椒油。

6.把白菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菜末放入盆里。

7.加入糖、盐、陈醋。

8.加入蚝油、辣椒油。

9.调匀拌好。

10.装盘盛出。

19小时前

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