葡萄糖含量的测定方法

我不容众 3个月前已收到1个回答举报

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敗給你醜男 2星

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1、如果糖样中没有别的带醛基的有机物，可以用DNS法测还原糖。

2、如果糖样中有别的带醛基的有机物，可以考虑采用高效液相色谱法（HPLC）。

3、其它也有一些方法，比如一楼的碘量法等等。

一是不精确，二是试剂有毒或者购买困难。

21小时前

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