一丝牵强 3星
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不建议冷冻保存。
姑娘果中含有较多的水分,经过冷冻之后其中所含的水分会结成冰晶而刺破细胞膜和细胞壁,这样虽然不会产生毒性物质,但是在后面解冻的时候就会使姑娘果的果肉变得软烂,而且还会造成营养成分的大量流失。
如果继续吃的话不仅口感不好,而且营养价值也不高,所以一般情况下是不建议将姑娘果冷冻保存的。
4小时前
回答问题
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