乌贼鱼干怎么做好吃

五号情书 3个月前 已收到2个回答 举报
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生活的苦 3星

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乌贼鱼干是一种非常美味的海产品，可以用来烹饪多种菜肴。以下是一种简单的乌贼鱼干做法：

所需材料：

乌贼鱼干 200 克

姜片 3 片

蒜瓣 3 粒

青葱 适量

料酒 1 汤匙

生抽 1 汤匙

白糖 1/2 汤匙

食用油 适量

步骤：

将乌贼鱼干用清水冲洗干净，沥干备用。

姜片和蒜瓣切成末，青葱切成段备用。

热锅凉油，放入姜蒜末和青葱段爆香。

加入乌贼鱼干，翻炒均匀。

加入料酒、生抽和白糖，继续翻炒至乌贼鱼干表面微微焦黄即可。

这样做出来的乌贼鱼干口感香脆，味道鲜美，非常适合作为下酒菜或者配菜食用

4小时前

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走去房间聊 1星

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墨鱼排骨汤

1.墨鱼干浸泡到温水中1个小时

2.排骨入沸水焯烫去除杂质

3.泡好的墨鱼干去掉骨头和黑膜，切成大块放入砂锅

4.加入焯好的排骨和葱姜

5.倒入开水，大火煮开

6.小火慢炖1个小时成浓汤，调入盐食用即可

2小时前

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