谁知道青椒炒面筋的做法

1、食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。

2、面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。

3、大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。

4、锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。

5、放入面筋、翻炒1分钟、再加入青椒、炒匀。

6、调入盐、生抽继续翻炒1分钟。

7、出锅装盘。

用料

面筋2块，青椒200克，蚝油，姜末，蒜末少许，盐，糖各适量

做法

1/8 准备好食材。

2/8 将水面筋和青椒洗净切好备用。

3/8 爆香油锅，

4/8 先加入青椒丝煸炒，

5/8 加入面筋翻炒，

6/8 加少许胡萝卜丝配色翻炒，

7/8 最后加盐，糖，淋上适量耗油，出锅。

做法步骤：

第1步、这个就是水面筋，一般做好之后都是卷起来的，应当是用机器制成同一个形状的吧。用手撕成细条之后再用水冲洗一次。

第2步、青椒切丝。也可以用杭椒，甜椒，这是薄皮辣椒中的青椒也可以加入一些红椒搭配颜色。切的时候注意把辣椒筋不切入同炒减少辣味。切后注意洗手，防止辣手。

第3步、锅中入油炒香蒜片，加入水面筋煸炒，炒去一些水分，这样干香味美。

第4步、接着，加青椒翻炒。

第5步、加入豆豉，生抽，调味即可。生抽与豆豉酱都有咸味，我没有加盐，如加盐要少量添加，以免过咸。

1. 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。

2. 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。

3. 将尖椒，葱姜切好备用。面筋切的不要太大。4. 锅中放入少许油，放入葱姜爆香。然后放入面筋翻炒，加入白糖，耗油，翻炒。加入半碗水（吃米饭用的碗大小），烧一小会（锅里剩少许汤）之后加入青椒，盐和一点鲜贝露调味汁。大火翻炒至收汁着火。

把青椒洗净切丝，一个干辣椒切段，几根蒜苔切段，面筋切小方块，炒锅上火放油（稍稍多一点），油八成热加辣椒、葱花、青椒丝、蒜苔翻炒一分钟加面筋，大火，加盐、味极鲜、一点点蚝油，翻炒一分钟即可。

把洗净后的青椒切成丝备用，在热锅中放入清油，加姜，葱，蒜，花椒，胡椒粉，芝麻，盐，鸡精，炒香后放入豆筋，青椒丝，炒熟即可。

1. 青椒洗净切块

2. 手工面筋切条

3. 油热后放入葱蒜爆香

4. 放入青椒面筋翻炒

5. 加盐、味达美调味，炒三至五分钟

6. 美味装盘出锅

1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。

2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。

3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。

4.然后加点鸡精就可以起锅了

1· 面筋用手撕成一片片的，这样口感很好比较软，用刀切的片片比较硬，看各人喜好随意就好青椒切丝，蒜拍碎。

2· 热锅凉油，放入蒜末炒香。

3· 然后倒入面筋和青椒，加一小勺醋和白糖翻炒。

4· 太太乐鲜贝露调味汁～～含干贝成分，适合烹饪和点蘸，鲜美无比，来自海洋的味道哦！

5· 加入15毫升的太太乐鲜贝露，再加一点点盐调味咸度就可以了。

6· 如果觉得干可以加一点点水，适当带一点点汤汁炒出来口感会更好。

7· 就这么简单～～爽口又下饭的青椒炒面筋就可以享用啦