笑书妄 4星
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一般烧烤炭大多1-2元一斤。
烧烤主要考虑一是没有异味,没有油烟、灰分少,别崩火,温度适当,易于点燃。
因此,建议果木炭。
1、果木炭,尤其是苹果木碳,灰分较低,发热量适中,燃烧时间长,没有杂质和异味,不蹦火。食物会有淡淡的果木香。比较健康,而且烟气小,烤出的食物汁多,口感细腻。
2、柞木碳热度高,虽然烤的快,但是易把食物烤糊。会把食物烤的较干,口感不如果木的。
3、机制碳,热度高,不易点燃,易把食物烤糊,有崩火性,会把食物烤的较干。
个人外出烧烤,建议购买苹果木一类果木炭
14小时前
回答问题
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