麦冬可以用锅炒制吗

张德帅 3个月前已收到1个回答举报

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寒灯纸上 3星

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麦冬不可以用锅炒再用研磨机淹城面使食用。因为这样可能会产生某种对人体有害的有毒物质，这样对身体不好。

1、将麦冬放入洗涤槽，用流水洗净，捞出，沥干。用擦皮法或化学法去皮，洗净，放入浓度2%的食盐水中，浸泡8～12小时，捞起。

2、将麦冬放入沸水中热烫5～10分钟，捞起，用冷水冷却。

3小时前

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