喂那不叫爱 2星
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五香油
材料:色拉油450克,葱、姜各20克,花椒6克,桂皮2克,大料(八角)4~5瓣,香叶3片,丁香1克。
做法:
1、将所有的干调料放入清水中漂洗去浮灰,沥干水分。
2、油烧至四成热转小火,下葱花和姜片炸至葱白变成焦黄色、出香味时放入全部干调料,继续用小火熬香,待调料变成干干的棕黄色,关火 →晾凉后滤渣、装瓶。
19小时前
回答问题
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