干贝红色的好还是白色的好

失戀的麥兜 3个月前已收到1个回答举报

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巭孬嫑菽 2星

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干贝通常是黄白色或带有些微的粉红色。红色的部分通常是由虾皮或者其他调料导致的。从口感和风味上来看，干贝的颜色并不会对它的品质和味道产生特别大的影响。不过，不同的品种和生产工艺可能会对干贝的质量产生不同的影响。

一般来说，选购干贝时首先应该选择产自名优产区、质量好的产品，并根据个人口味选择喜欢的颜色和口感。

无论是带有粉红色调的红色干贝或者是黄白色的白干贝，都可以在烹饪中使用，具有鲜美的口感和独特的香味。

21小时前

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