十大正确选购燃气灶的技巧有哪些

1、首先要清楚自己家里所使用的气种,也就是选烧的(管道气T)、烧液化石油气(瓶装气Y)、还是烧人工煤气(管道气R)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气>天燃气>人工煤气。

2、燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。

3、现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃为常见。其中,美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。

4、包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。

5、气密性。检查所选购燃气具的气密性是否良好。简单试验方法如下:接通气源,关闭旋钮,用皂液刷涂管路、阀体及接口处,无气体泄漏方可。

6、火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计重要。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。

7、适当的热量。家用燃气灶具设计的热流量值越大,加热能力越强,但实际上,热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。

8、要了解是否带熄火保护装置,带熄火保护装置的灶具安全性较高,当火焰被风或水熄灭时,可以自动切断煤气。

9、燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。

10、旋流火、红外线灶具的热效率相对较高,可节省煤气。选用脉冲点火的家用燃气灶,点火率较高。燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误,通气点火时,应保障每次点火都可使燃气点燃起火,点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔,利用电子点火器进行点火时,人体

通常情况下，燃气灶选购需要考虑安全性、实用性、多功能、面板材质因素。

1、安全性：在选择燃气灶时，务必查看其标识是否齐全，避免买到三无产品，整体结构是不是稳定可靠，密封性是否好，保障安全性。

2、实用性：查看其火力、功率和热效率，火力可以保证菜的口味和多样化；热效率值越高，燃气的利用率越高，可节约成本。

3、多功能：定时功能、防干烧、坐锅点火、移锅熄火功能等多功能的燃气灶可给用户带来更好的厨房体验。

4、面板材质：燃气灶主要有玻璃、不锈钢和陶瓷面板等，玻璃面板易打理但有自爆可能；不锈钢面板耐高温但易留下污渍；陶瓷面板易打理耐高温，但价位高。