单眼皮 2星
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第一种:
1.包菜掰成一块块的。
2.清洗干净包菜。
3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。
4.腌制后的包菜会出很多水,用力把里面的水攥掉。
5.在包菜中加入一个苹果擦丝。
6.砸适量蒜蓉。
7.把砸好的蒜蓉倒入包菜内。
8.加入两大勺韩式辣椒酱。
9.戴上一次性手套,把所有材料混合均匀,放入保鲜盒入冰箱一晚上即可食用。
小贴士
1.韩式辣酱有咸味的,所以不用放盐了。
2.做好后尽快食用。
第二种:
食材 包菜 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 把包菜洗干净,随意撕成小片。(尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水) 用非铁的'大盆装好,加适量盐腌,腌至出水,变成稍软(夏天腌得时间短,冬天要腌更长时间)。 腌好,把水倒掉,直接倒包菜到乐扣小桶里(不能是铁的),再把辣椒去头切小段也加入包菜里,再加入适量醋和糖。怕太酸可以加多点糖,醋少量,腌过一天后可以试试味,觉得太酸或者太甜可以再加糖或者醋。小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味。 腌的过程中,偶尔摇一下,这样腌的更均匀。包菜要腌比较久的时间,现在冬天要腌个四天左右。
18小时前
独霸你心 2星
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食材:圆包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。
做法步骤:
1、白砂糖放入盛有清水的锅内,搅拌融化后,再大火烧开。
2、锅内再加入香醋,搅拌均匀,关火,冷却。
3、包菜洗干净后,撕开,不要撕太小。
4、胡萝卜洗干净后,切成长条状,备用。
5、蒜剥开,洗干净,切碎;辣椒切开,备用。
6、盆内加入适量食盐,再加包菜和胡萝卜。
7、步骤6重复五次,因为撕开的卷心菜体积大,重复几次放,均匀。
8、食盐放完后,包菜就收缩了很多,再放置1个小时左右。
9、待包菜汁出完后,包菜叶子看起来很软了,这个时候把叶子挤水,然后用清水冲洗下,口味淡的人,可以多冲洗几次,最后一定一定要挤干水分。
10、挤干水的包菜、胡萝卜、小红椒、泡椒、花椒和大蒜片,放一起,搅拌均匀。
11、再加入冷却的糖醋水,水要没过泡菜,密封,室温放置一天。
12、腌制好了,就可以拿出吃了。
16小时前
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