隔了夜的熟木耳能吃吗

可以吃。
因为熟木耳含有蛋白质、糖类、钙、铁和维生素等多种营养成分，并且烹饪后其风味更佳，但是需要注意的是，食用前应将其放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。
同时，熟木耳的口感会变得焦黄且有些变硬，所以可根据自己的口味再进行烹饪。

能吃

做熟的木耳过夜一般情况下能吃，但是要注意木耳保存方式，以免导致木耳变质。

做熟的木耳，如果当天没有吃完，通常木耳晾凉之后可以直接装在保鲜袋里面，放在冰箱里面冷藏保存，一般在冰箱里面冷藏保存，不会导致熟木耳里面营养成分流失，并不会导致熟木耳里面成分发生改变，只要熟木耳口感没有发生改变，基本上就可以吃，不会影响自身健康状况。

隔夜的熟木耳，可以吃。但是必须保证木耳的保存完好，没有发生变质现象才可以。也就是说，只要将熟木耳安全保存就可以食用。

煮熟的木耳隔夜能不能吃，需要根据木耳是否出现霉变决定，未发生霉变或者异味的木耳一般可以食用。建议日常生活中尽量食用新鲜食物，隔夜食物即使未变质，口感及营养成分等在一定程度上会有所降低。另外，木耳中富含大量的对人体有益的微量元素和维生素，具有补肾、强身健体、促进生长发育、提高人体的免疫力等作用。

不可以吃。

针对熟木耳，如果过夜了并不建议食用。因为木耳本身就属于一种菌类食品，如果隔夜之后很容易诱发细菌和病菌的滋生。