怎么用电饭煲蒸米饭

电饭煲不可以蒸米饭，没有蒸饭的功能，只能煮米饭

电饭煲煮大米饭很简单。

首先，清洗好大米，放入电饭煲内，添加适量的水，一般是米和水的比例为1:1.2或1:1.5。

然后按下电饭煲的“煮饭”按钮，等待电饭煲自动烹饪。

烹饪结束后，稍等片刻静置，再打开盖子即可享用美味的大米饭了。

原因电饭煲是常见的烹饪工具之一，可方便快捷制作大米饭。

其烹饪过程是利用加热器和水分蒸发的方式，使大米煮熟并达到最佳口感。

为了达到最佳口感，可以在烹饪前浸泡大米30分钟，或选择糙米、红米等不同材料的大米制作。

同时，为了保持大米饭的口感和营养，最好不要用开水直接冲洗大米，也要注意控制好大米和水的比例。

根据人的数量盛放出合适的大米，将大米用清水冲洗两遍，然后放入适量的清水，一般按一比一的比例就可以，电饭锅中有刻度，记下米和水的刻度，以后再蒸米饭会方便很多。

蒸米饭有很多的技巧，比如淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，如果淘洗太多遍，这样可能会有影响米饭的口感。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。

淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右，这样可以让米饭更好蒸。

提前将淘洗好的大米浸泡二十分钟，然后把米和水以五比六的比例放入锅中，或者水没过大米一指，盖好盖子，按上电饭煲蒸米饭的按键，就会自动把香喷喷的米饭蒸好了。

用电饭煲蒸来饭其实很简单，首先把米洗净，打开电饭煲的煮饭那个功能，放下水，米放在隔层的纱布上，然后盖上盖，大约蒸半个钟头，就蒸好了米饭。

需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。

一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。

二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，将手放入电饭锅中，水到中指第二个关节处为宜。

三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。

四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。

五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

1、准备一碗大米，根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗，其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉，现在的大米比较干净，直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花，也可以当做洗发水。

　　2、大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解。

　　3、大米浸泡20分钟就可以了，浸泡好之后将大米放进电饭煲里面，大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的，加水少了，吃起来比较硬，加水多了，吃起来比较黏，口感差，吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6，也可以用手指测量，水位高出大米位一个手指就可以了。

　　4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸，这个时候我们开始分享第一个技巧，煮米饭之前我们可以放入三块小冰块，冰块可以减低米饭的温度，这样更大程度的释放氨基酸，是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高，吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。