跨山越海 5星
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材料配方:山楂450克、冰糖150克、开水150克、竹签适量。
做法:1、山楂清洗干净,去掉蒂部备用;
2、大块的冰糖放入微波炉高火烤制一分钟;
3、将清理干净的山楂用竹签子串起来;
4、将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解;
5、当所有的冰糖都溶解后转小火,慢慢加热至糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多很拥挤;
6、将串好的山楂放进去快速滚一下,拿出放在抹油的铁盘中,放冷处凝固10分钟即可。
5小时前
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糖葫芦用的糖浆制作方法如下
1、开火,将白砂糖放入锅中,并加入干净的清水,水量以浸透白糖为宜。
2、大火烧开,熬时不可搅动,待出现大泡泡时转小火,边熬边晃动锅底,以免受热不均匀糊锅。
3、辨别糖浠是否熬好,待糖浠变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放凉水里冷却数秒,不沾牙、很脆即可,沾牙就还需继续熬,熬好的糖浠需马上关火。
4、沾糖时动作要快,否则糖浠会降温凝固。
3小时前
回答问题
s29吕布4000暴击出装教学和铭文
孤夜独寂
起立用英语怎么说 不方便发语音的就不要回答了 谢谢
之须臾
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