怎么烧尖嘴鱼

莪视迩如命 3个月前 已收到2个回答 举报
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赤脚遛大街 1星

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干烧~ 尖嘴鱼 材料: 尖嘴鱼，洋葱，豆豉，青葱 调味料: 蕃茄酱，辣椒酱，茨粉，姜汁，生抽，糖 作法:

1.鱼炸好待用

2.备锅热油后，拌入洋葱，豆豉炒香

3.拌入鱼、调味料和适量的水

4.煮至快收干水份后，拌入茨粉勾茨

5.拌均匀后，就可上碟享用了 满意吗？

19小时前

11

夜夜夜失眠 4星

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泡菜炖尖嘴鱼主料: 尖嘴鱼、泡菜 辅料: 京葱 调料: 辣椒面、蒜末、姜末、糖、酱油、麻油、料酒、小葱、白胡椒粉、橄榄油 操作：

1、泡菜改刀切断；

2、锅入油，将洗净的尖嘴鱼入锅稍微两面煎一下盛出；

3、锅入油，将切成段的泡菜翻炒一下，加入水，倒入另一锅；

4、锅里放入尖嘴鱼，加糖、辣椒面、京葱、蒜泥、生姜泥、酱油一起炖；

5、碗里加酱油、姜末、蒜末、葱末、料酒、糖、白胡椒粉做成调汁；

6、调汁淋在尖嘴鱼上，加汤，盖盖焖烧7－8分钟；

7、最后淋上麻油，出锅即可。

17小时前

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