山竹可以放冰箱冷藏吗

洇涐噯伱 1个月前已收到3个回答举报

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冷藏。山竹是一种很容易就会坏掉的水果，放在冰箱的保鲜层保存，达不到保存山竹要求的温度，通常是放在冰箱冷藏层会比较好，冷藏层的温度比较低，可以减缓山竹腐烂变质的速度，通常冰箱冷藏时间是7~10天左右。山竹味道酸甜可口，不仅可以直接吃，也可以制作成饮料，甜品等。

11小时前

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需要冷藏。

山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。

一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。

9小时前

共回答了137个问题评论

可以放.山竹虽然果壳坚硬,但容易变质和流失水分,因此保存山竹也有讲究,如果想要山竹放得更久,可以放到冰箱密封冷藏,因为冰箱温度较低,可以降低果胶酶的活性,能延长山竹的保鲜期.

山竹果壳坚硬呈深紫色,果肉中含有大量的水分,蛋白质,糖类,长期存放容易风干或变质发霉,而且我国大部分山竹是进口的,运输时间较长,买回家后不宜长期保存,一般来说,放冰箱3～5天之内吃完较好.

6小时前

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