连翘茶用嫩叶还是花芽

冷寒霜 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

斜插梅枝 4星

共回答了41个问题采纳率：91.8% 评论

制作连翘茶用的是嫩叶，具体制作方法如下：

1、将新采制的连翘叶，剔除杂质之后，第一时间将新鲜连翘嫩叶平铺在竹席上进行“晾青”。

2、制作连翘茶叶需晾青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，工人需要用杀青机对连翘叶进行杀青。捧起一把杀青后的连翘叶，沁人心脾的香气扑鼻而来，仿若置身于云雾缭绕的太行山脉。

3、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型。

4、揉捻需多个工序才能完成，再经过发酵，连翘茶叶基本成型。

5、揉捻发酵后的连翘叶还需进行烘焙，烘焙完成即连翘茶制作完成。

15小时前

32
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com