螃蟹吃法全过程

宠爱有嘉佳 3个月前 已收到2个回答 举报
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此春太凉 4星

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剪刀蟹腿取出肉先用剪刀剪掉螃蟹的腿，然后将螃蟹腿的关节处剪掉，把剪刀穿入螃蟹腿中挤出里面的肉。

敲碎蟹壳取出肉蟹钳放入桌上敲打，蟹钳敲碎后取出蟹肉，接着用小锤子敲打蟹壳，蟹壳敲松后打开蟹的肚子。

取出蟹的胃心腮然后撬开蟹壳，蟹壳打开之后再取出蟹壳里面的蟹胃，再取出螃蟹的蟹心，取掉螃蟹的腮。

装入盘内即可最后取出螃蟹里面的蟹肉，放入到盘子里面，用剪刀剪开蟹身，取出里面的蟹肉就可以了。

1小时前

28

重口味丨 1星

共回答了170个问题 评论

1/9

用牙刷把螃蟹刷干净。

2/9

取出内脏漂洗。

3/9

在碗中打入鸡蛋，依次加入盐，料酒，水，香油搅拌均匀。

4/9

盘底铺上姜丝。

5/9

蛋液过滤到盘里。

6/9

螃蟹摆放在蛋液里，整理好形状。

7/9

放入蒸锅，蒸20分钟左右。

8/9

撒上香葱末即可。

9/9

一道美味的蛋蒸螃蟹就做好了。

21小时前

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