油泼塞肉怎么烧

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准备油泡一份、猪肉缴成肉末，要有肥有瘦的那种，但肯定不能全瘦的，那样干干的不好吃

肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅

取一块油泡在上面划一刀

然后把肉馅尽量多的往里塞，油泡的组织很软，肉馅挤进去，组织自然就塌陷了

锅里放一大碗水，烧开，加1大勺白糖，1大勺老抽，1小勺盐，少许黄酒

把油泡放入调好味的汤汁里煮开以后转小火慢煮20到30分钟

最后汤汁差不多都被油泡吸收了，加葱花，出锅

8小时前

共回答了450个问题评论

用料猪肉300 克葱1 根姜2 片酱油3 勺盐克油豆腐8 个淀粉适量

红烧油泡塞肉的做法步骤

步骤 1

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买几个油豆腐，吃多少买多少

步骤 2

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在中间用手抠个洞。

步骤 3

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猪肉（牛肉）葱姜剁碎，搅拌

步骤 4

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把肉塞进豆腐里，一定要塞满。

步骤 5

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最后放锅里煮。不喜欢红烧的直接用水煮就行。喜欢红烧的适量水酱油，最后要熟的时候。把淀粉水倒进锅里，不要太多，不然太稠。速度要快。

6小时前

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