花小稀 2星
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食材清单
韭菜 适量 、 鸡蛋 2个 、 葱 适量 、 藿香 适量(可不放) 、 十香菜 适量(可不放) 、 香油 适量 、 盐 适量 、 自粉调料(可用十三香代替) 适量 、 白胡椒粉 适量
烹饪步骤
1.韭菜洗净控干水,切碎。
2.西红柿切丁备用,葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用,韭菜切碎加鸡蛋,味精鸡粉盐进行调味,然后加面粉调成做丸子的状态备用。
3.韭菜加面粉调成糊状备用。
4.起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁,番茄沙司煸炒。
5.然后加水放点儿粉丝,放胡椒味精盐等调味。
6.然后下丸子,做丸子的手法可以网上查找,下一次我弄个做丸子的视频,丸子煮三五分钟就熟了。
7.最后一步,放点儿青菜香菜,香油。尝尝味道,再微调一下就出锅了。
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