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辽参可做葱烧海参
做法如下:
原料:水发海参 净葱 高汤 鸡精 生抽 料酒 枸杞子几个 植物油 盐适量。
1、将海参肚内划十字刀(不能切穿),放入开水锅内氽一下,捞出,沥干水分;京葱切成6厘米长的段;枸杞子拣去杂质,洗净。
2、锅置火上,放油烧热,加入京葱煸香后(呈金黄色),再加上肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子,等烧至菜呈淡黄色时,出锅,整齐地装入盘中即成。
11小时前
回答问题
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