干面筋的正确泡发方法

壹個人落單 1个月前已收到1个回答举报

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迀喖娪訁 3星

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1.

准备干面筋100克，放入碗中，加清水浸泡2小时，捞起挤干水份即可。

2.

准备干面筋300克，放入锅中加清水没过面筋，煮15分钟，捞起放入冷水投凉，沥干水分即可。

3.

准备干面筋150克，冲洗干净，放入蒸锅蒸制20分钟，取出放凉即可。

18小时前

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