怎样腌制菠萝

學生妹 3个月前 已收到1个回答 举报

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准备菠萝一个,洗净,去皮。

切成小块后,撒上盐。

腌制15分钟后,倒去多余的汤,再撒一层盐。

腌制10分钟左右,倒去多余的汤,撒一小勺白糖。撒上白糖后,放冰箱里,腌制半小时左右,即可。

把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。

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