她如花似夢 3星
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一、蜡纸包起来:虽然坚决推荐蜡纸(但是羊皮纸在紧要关头也可以,尽管它涂有食品级硅树脂而不是蜡)这样做是为了保持奶酪的湿度 防止它变干;
二、用铝箔包起来:铝箔可以很好的保护奶酪,同时让它“呼吸”确保每个角落都要用到箔纸密封;
三、妥善保存:在冰箱储存帕玛森芝士时,最好让它远离其他食物,以防芝士吸收不同气味(我发现冰箱里的熟食间很好用
21小时前
回答问题
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