願望實現 3星
共回答了385个问题采纳率:91.8% 评论
1、材料:韭菜500克、肋排500克、生姜3片、大蒜6瓣、白萝卜50克、大葱葱叶10厘米、大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺、香油1勺、盐少许。
2、首先将肋排500克切成5厘米长的段,去掉上层肥肉,将肉块从中间切开,切至骨头。
3、用冷水反复冲洗,将肉浸泡在冷水中1小时。
4、然后烧一锅水,待水煮沸后,将肋排放入,盖上锅盖煮10-15分钟后关火,将煮过的肋排捞出待用。
5、然后再取一锅,烧一锅清水,带水煮沸后,将韭菜切掉根部,放入开水锅中煮20分钟关火。
6、将煮好的韭菜控水后,用手撕成三份,然后切成三段。
7、再取一锅,锅内放半锅水,待水煮沸后,将白萝卜切成2-3厘米的块,3片生姜,大葱取葱叶部分10厘米,整段放入锅内,同刚煮过的肋排一起放入锅内煮30分钟。
8、煮肋排的时候,将切好的韭菜放入一个大碗中,倒入大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺搅拌均匀。
17小时前
黯然忆尘伤 2星
共回答了216个问题 评论
原料
more
白萝卜 (三根)
猪肉(肥瘦适宜) (一斤左右)
韭菜 (适量)
油豆腐 适量
墨鱼 少许
姜 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
料酒 适量
食盐 适量
花生油 适量
1/猪肉剁碎。
2/韭菜切碎放入剁好的猪肉,加入适量淀粉,少许花生油、料酒、食盐、酱油,搅拌均匀,保证糊糊略干燥,粘性适宜不散乱。
3/把步骤2的糊糊用筷子塞入油豆腐,保证偏紧饱满略有突出。
4/锅里放入适量冷水,大火烧开放入姜,墨鱼,萝卜。
5/待加入萝卜后再次大火烧开水,放入适量花生油,再放入步骤3的卡哇伊酿豆腐。
6/大约十五分钟,卡哇伊豆腐已经熟透,放入蒜苗、食盐、酱油。打开锅盖小火继续煮十分钟把萝卜熟透。加少许花生油,上菜吧!
7.美味又好吃的韭菜萝卜汤做法完成开吃了。
15小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
4个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3年前1个回答
1个月前2个回答