毛栗子怎么做最好吃

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毛栗子烧鸡好吃。

材料

毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花

做法

1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。

2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。

3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。

1小时前

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步骤 1

毛栗子洗干净，沥干水份。

步骤 2

用刀或剪刀划一个口子。可以用厨房剪刀剪口子。用刀的注意安全小心划到手，我用的是锯齿的牛排刀，安全一些。当然还有专门的栗子开口器，也可以考虑。

步骤 3

给栗子均匀的刷上玉米油。

步骤 4

烤箱200度，中层25分钟左右。

步骤 5

栗子本身很甜，加上觉得黏黏的不好剥，所以我没有刷糖水。喜欢甜的可以在最后五分钟拿出来刷糖水（热水和白糖2：1）

21小时前

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