外婆烧仙草做法

峩兇怎厸 1个月前已收到4个回答举报

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材料：仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。

康健小秘决：

1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。

2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。

烧仙草的做法

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

13小时前

共回答了252个问题评论

弄好仙草，等到烧开之后，缓缓倒入米浆，一边倒一边搅拌，这仙草汁就会慢慢变得粘稠了，然后迅速倒入模具中冷却定型，这烧仙草就做好了。

11小时前

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买到烧仙草冻来，然后直接加水，把烧仙草加水凝固烧仙草状，加入冰糖放冰箱冷冻就可以了。

8小时前

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仙草粉倒入沸水中搅拌成糊状，倒入盘中自然冷却，西米煮好捞出滤水，将凝固好的仙草糕切成小块，将煮好的西米倒入碗中，再放入仙草糕块，加入蜂蜜，白糖，牛奶，最后再加入芒果块即可。

4小时前

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