个的独白 2星
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主料:蛋白1个、胡萝卜泥30g、奶粉16g、淀粉8g
辅料:糖3g、柠檬汁几滴
做法:
1. 将胡萝卜泥,奶粉,淀粉倒入碗里搅拌均匀
2. 蛋白加几滴柠檬汁,边打边加入糖,打发至有清晰的纹路即可。
3. 取一部分的蛋白到胡萝卜泥里翻拌
4. 将翻拌好的胡萝卜泥倒回蛋白里,快速翻拌(注意翻拌四五次就好了)
5. 装入裱花袋里
6. 挤好后放入预热好的烤箱里,上下火100°,70分钟(每个烤箱温度不同,仅供参考)
7小时前
回答问题
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