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苦丁茶产地遍及各个省份，大叶苦丁茶多产于海南，小叶苦丁多产于云贵、四川这些省份，野生苦丁茶则遍及国内各个省份。
苦丁茶根据其不同的产地，有不同的味道和功效：
1、青山绿水：产地云南、贵州、四川。具有调节体内代谢，散风热，清头目，解毒消炎，活血止血，而且有降血压，降血脂，减肥抗癌，抗衰老功效，对风热头痛，齿痛，目赤，耳鸣，肠炎，痢疾，肝咽喉炎，胆囊炎有一定疗效。
2、海南苦丁茶：产地－海南。具有清凉解毒，清水平肝，降血压，降血脂，减肥，利水通便，防癌，糖尿病肺结核牙痛，咽喉痛等功效常年饮用有益健康。
3、野生苦丁茶：产地－全国均有出产，但广西最佳。防头痛，牙痛等。能治疗高血压，糖尿病，肺结核，肥胖等。
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