红薯淀粉怎么摊饼

唇上一抹紅 1个月前 已收到2个回答 举报
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伸出伱旳手 1星

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干的红薯粉先放水调一下水状的糊糊。锅烧热放油，把红薯粉糊糊倒入锅里，慢慢的翻炒，快成块状时，用锅铲摊压成厚饼，煎成饼状后拿出来，放砧板上切成块状，待用。

锅里另起油锅，放葱姜蒜、辣椒（不吃辣的可以不放），炒香后倒入红薯粉块翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、味精，喜欢香菜的可以加点香菜，出锅即可开吃啦。

6小时前

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十二楚霸王 3星

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红薯淀粉摊饼的步骤如下：

1. 将红薯淀粉放入碗中，添加适量的水拌匀；

2. 用手将它形成可以把它摊成薄圆饼的面糊；

3. 预热锅，用少许植物油抹在锅上，然后将饼皮放入锅中；

4. 中火煎，将另一面翻面，直到饼皮变色；

5. 待饼皮变色，盛出即可。

4小时前

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