卜卜蚬汤底是怎么做的

回不到相戀 1个月前已收到2个回答举报

共回答了475个问题采纳率：98.8% 评论

材料：4斤黄沙蚬、半个蒜头、紫苏、辣椒2只、黄豆酱两勺，砂糖、盐、味精少许。

做法：

1、将黄沙蚬先置放在清水中3个钟，待其吐干净泥沙，沥干待用。

2、烧热铜盘（家庭制作则将炒锅烧热），放入适量油，将切成细料的辣椒、蒜等料头放入油中，爆香，然后将备用的卜卜蚬倒入盘，翻炒三分钟后蚬即可爆开了。（这里我作了修改：在快开口之前放调料，让调料在蚬未出水前也炒香一下） 3、放入调味汁料，翻炒几下，慢火煨熟即可。

13小时前

婲开媚倾城 4星

共回答了491个问题评论

卜卜蚬的做法把白贝什么的贝类放水里养几个小时，勤换水。准备煮的前半个小时左右放盐水里泡。把姜蒜放锅里爆一下，把调好的酱（豆瓣酱，海鲜酱，耗油，鸡精，糖，老干妈。）放到锅里，放点水煮开关火。把白贝什么的放到锅里，把做好的酱和牡蛎干、虾米放下去，把金针菇，洋葱，娃娃菜。喜欢什么菜就放什么菜吧都放下去，然后放水，不要放太多水，大概水位差不多盖过白贝就可以了。

11小时前

可能相似的问题

冬至暖心诗句人生感悟

是妳的益达

查看 22

回答 1
about是什么意思

脉动回来

查看 86

回答 2
形容冬至的诗句

热咖啡不醉

查看 63

回答 1
冬至下雪诗句

情人节结束

查看 538

回答 1
关于冬至的诗歌5首简短

失心疯子

查看 95

回答 2
冬至的七律诗句

周一很疲惫

查看 704

回答 1
冬至暖心诗句

慵攋啲橙銫

查看 562

回答 2
冬至古诗10首四言绝句

情话满身

查看 698

回答 1
关于冬至的诗句的古诗

一身肥

查看 78

回答 1
杨蓉什么国籍

可否怀依

查看 824

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

米糠是什么饲料

1个月前7个回答
写作列车驶过的声音怎样用文字描写拟声词

3个月前2个回答
怎么夸女孩子各方面好

3个月前2个回答
上海每平方公里多少人

1个月前2个回答
香山叶正红母子团聚是哪一集

1个月前2个回答
巴氏杀菌乳和鲜牛奶的区别

1个月前1个回答
怎么做烧鸡超好吃的烧鸡做法

3个月前2个回答
背影的赏析

4个月前1个回答
不同性质事业单位能遴选吗

4个月前3个回答