罒終袮 2星
共回答了9个问题采纳率:90.8% 评论
1、用90C左右热水浇在鱼身上,然后把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去,再用冷水冲洗一下这种方法快速方便有效率,但是会稍损鱼皮的鲜滑口感
2、用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉、擦去,然后用水冲洗干净这种方法比较复杂,但是能最有效的保留鱼肉鲜味及鱼皮的滑嫩。
4小时前
瘠薄损友 2星
共回答了247个问题 评论
首先准备杀鳝鱼的工具,在鳝背上加工:用右手中指关节勾住黄鳝离头部的15厘米左右处,然后将鳝鱼用力往菜墩一摔,猛击黄鳝的头部,待黄鳝无挣扎时候,用左手捏住黄鳝的头,有特有的工具将其钉在菜墩上,右手持刀具在喉咙处横切一刀,然后向后划开至尾端,剔出脊骨,掏出内脏。
然后,将鳝鱼已经剔出脊骨和掏出内脏,切成3到5厘米长的小段,用清水冲洗干净就可以了。
2小时前
我的诗心疯 2星
共回答了267个问题 评论
答:用食用盐和面粉搓。
首先把黄鳝摔死,然后在黄鳝的身上撒上一些草木灰用手搅合,然后再把草灰从黄鳝身上抹下来就可以去掉黄鳝的黏液。或者把黄鳝放在盆里,把黄鳝表面的血水洗净。然后把水倒干净,在黄鳝上撒盐,然后开始抓搓,这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。
用清水多洗几遍就行。然后加些蒜和胡椒粉可以去除腥味.这种方法比较复杂,但是能最有效的保留黄鳝的鲜味和滑嫩。
21小时前
回答问题
英雄联盟诺克撒斯之手上单逆风顺风出装 详细点 天赋也要
碧海金沙
鳝鱼怎么洗能洗干净
劇蔠教主范
星露谷物语艾芙琳送什么礼物好 艾芙琳好感度提升方法
离人怨
lol里面 瑞兹上单诺克 怎样打
眼泪直下
星露谷物语怎么增加好感度
等一眼
Oppoa 32如何设置微信主题
顾久情
LOL诺克上单怎么打天使
唯我獨行
星露谷物语好感度有什么用 好感度奖励汇总
調的美丽
禁止销售孔明灯法律规定
破碎的猫
星露谷物语送什么礼物亲密度最高
刪除記忆
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
清明节的意义和象征
1个月前4个回答
法尔的意思
3个月前3个回答
发面春饼的做法窍门
3个月前6个回答
精绝古城的取景地是不是楼兰
2个月前1个回答
冬天的第一句我爱你朋友圈文案
1个月前2个回答
沙漠探险的作文好开头用古诗
1个月前1个回答
守望先锋排位分数等级怎么算
怎么购买外汇
求一部电影 里边有一男一女两个射箭高手.有段是几个人在木桶里在河里漂流