干煸马肉的家常做法

血流不止 3个月前 已收到2个回答 举报
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肉饅頭 4星

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主料：马肉半斤、洋葱一个、青椒2个、老干妈2大勺；

辅料：盐少许、味精适量、料酒适量

做法：

1

准备好所有食材，先将马肉洗净，放入锅中加适量水煮，捞去泡沫，半小时左右

2

煮熟后马肉取出放在容器中晾干

3

切片，越薄越好

4

马肉过油后，加入料酒，根据口味可加入少量鲜酱油。

5

加入洋葱青椒少许味精和老干妈中火煸炒，10分钟左右后出锅，盛出开始享用，味道不错哦。

18小时前

42

看过往云烟 4星

共回答了449个问题 评论

将马肉、青椒、香干进行切条。

起锅热油，然后加入姜丝炒香。

下入马肉煸炒。

倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。再下入茶干，翻炒均匀。青椒要最后下，再翻炒几下。

16小时前

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