墨鱼的墨汁可以吃吗

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无人空街 4星

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墨鱼的墨汁是可以吃的。

墨鱼的墨汁是其逃离危险时释放的使周围海水变黑迷惑敌对方的基料，江浙一带有食用墨鱼饭的介绍。在国外，以添加墨鱼墨汁加工制成的面包、凉粉、鱼糜等保健食品，已经上市。

18小时前

共回答了469个问题评论

可以吃的。丰富口感：墨鱼汁本身口感略带咸涩、清香，单独吃或制作成菜肴吃，有助于丰富菜品的口感，对提高食欲有帮助。

16小时前

2

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